Producción Limpia Salmonera: Avances y Certificación en Chile

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Santiago, 26 de junio.- La Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático de Corfo ha otorgado la certificación a 19 empresas y 80 instalaciones que implementaron el Acuerdo de Producción Limpia (APL) «Estrategia de Cambio Climático y Economía Circular del Sector Salmonero». Este programa, en ejecución desde 2021 y con proyección hasta 2025, ha sido liderado por SalmonChile y cuenta con el apoyo de la Subsecretaría de Pesca y la Agencia de Sostenibilidad Energética. La ceremonia de reconocimiento se llevó a cabo en el emblemático Salón de Honor de la Universidad de Chile y fue presidida por importantes figuras del sector, entre ellas Patricio Melero, presidente de SalmonChile, y José Mujica, vicepresidente ejecutivo de Corfo.

Durante el evento, José Mujica subrayó la importancia de este acuerdo, afirmando que demuestra que el crecimiento económico puede ser compatible con el compromiso ambiental. La industria del salmón es considerada estratégica para Chile, no solo por su significativo aporte productivo, sino también por su impacto en el empleo regional. Mujica resaltó que el APL avanza con metas concretas y sostenibles en el tiempo, destacando así la relevancia de la sostenibilidad en la producción del salmón.

Por su parte, el subsecretario de Pesca y Acuicultura, Osvaldo Urrutia, enfatizó que la certificación no es solo un cumplimiento, sino un firme compromiso hacia una industria más innovadora y sostenible. Urrutia comentó que este proceso es una hoja de ruta para armonizar el desarrollo productivo con la protección ambiental y mencionó la importancia de establecer altos estándares de gestión. El APL ha coordinado esfuerzos entre productores y proveedores de salmón, estableciendo metas medibles en aspectos como la reducción de emisiones y la valorización de residuos.

El APL no solo ha impactado en la reducción de la huella de carbono, sino que también ha promovido un enfoque en la economía circular. Según Ximena Ruz, directora ejecutiva de la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático, el esfuerzo conjunto entre el Estado, empresas y la innovación ha permitido certificar instalaciones que representan cerca del 60% de la producción nacional de salmón. Se ha reportado una significativa reducción de emisiones y un notable aumento en la tasa de valorización de residuos, evidenciando así que la sostenibilidad se logra a través de la colaboración.

Finalmente, el APL ha movilizado inversiones significativas y ha tenido un impacto positivo en la economía local, generando más de 86.000 empleos directos e indirectos en la industria salmonera. Este sector no solo representa el segundo producto de exportación de Chile, después del cobre, sino que también destaca al país como el segundo mayor productor de salmón a nivel mundial. Con presencia en más de 100 mercados, Chile sigue consolidando su posicionamiento global, reforzando la necesidad de adoptar estándares ambientales, sociales y de gobernanza que fortalezcan su competitividad internacional.

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