**El vino ícono de Miguel Torres Chile, Escaleras de Empedrado 2024, ha recibido la más alta calificación de su historia, alcanzando un notable puntaje de 98 puntos y siendo reconocido como el Mejor Pinot Noir de Chile por el renombrado crítico Zekun Shuai, de James Suckling. Este hito representa no solo un triunfo personal para la viña, sino también un reconocimiento al arduo trabajo de más de tres décadas que la Familia Torres ha invertido en la búsqueda de terroirs excepcionales en el país. La historia de Empedrado se remonta a los años 90, cuando la familia inició su travesía por descubrir suelos capaces de competir con las mejores regiones vitivinícolas del mundo, llevando a la creación de un viñedo singular en el secano costero del Maule.
**La apuesta por el Fundo Empedrado en 2001 marcó el comienzo de un innovador proyecto vitivinícola que cuestionaba los límites de lo posible en la agricultura chilena. Convirtiendo un terreno antes inhóspito en un viñedo perfectamente ajustado a las peculiares condiciones del lugar, la creación de las «escaleras» en el terreno volcánico de piedra pizarra no solo fue un desafío técnico, sino que también representó un compromiso con la viticultura manual y artesanal. Este enfoque ha permitido a Escaleras de Empedrado destacar en la cultivación de Pinot Noir, un varietal tan delicado que requiere de condiciones de cultivo meticulosas y reflexivas.
**Después de muchos años de trabajo duro y la superación de múltiples desafíos climáticos y técnicos, la primera cosecha de Escaleras de Empedrado se produjo en 2012, marcando el inicio de una nueva era para el Pinot Noir en Chile. A lo largo de los años, el proyecto ha evolucionado constantemente, con cada cosecha mostrando mejoras significativas en calidad y puntuación. La reciente evaluación de 98 puntos es el resultado de un enfoque riguroso en la investigación del terroir y el perfeccionamiento de las técnicas de vinificación, llevando el reconocimiento internacional a este vino emblemático y a la industria vitivinícola chilena en su conjunto.
**El terroir de Empedrado, caracterizado por su clima fresco y su proximidad al Océano Pacífico, ofrece condiciones únicas que definen el carácter del Pinot Noir. Las brisas marinas y las neblinas matutinas crean un microclima propicio para una maduración lenta y compleja, que permite que las uvas desarrollen una acidez natural y una pureza aromática que hace que Escaleras de Empedrado se distinga entre sus pares. Sin embargo, este entorno también presenta desafíos significativos como las heladas primaverales, que exigen una dedicación constante por parte de los viticultores y una aguda estrategia de manejo agrícola.
**Miguel Torres Maczassek, director corporativo de la viña, enfatiza que este reconocimiento no solo se trata de una puntuación sobresaliente, sino de la consolidación de una visión pionera que ha perdurado a lo largo del tiempo. Escaleras de Empedrado se erige como un ejemplo perfecto de cómo la perseverancia, la investigación y un profundo respeto por el terroir pueden dar lugar a vinos de extraordinaria calidad. Con más de 40 años de compromiso con la viticultura sostenible y responsable, Miguel Torres Chile continúa liderando la transformación de la industria, poniendo en valor la conexión intrínseca entre la calidad del vino y el respeto por el medio ambiente.
